烘焙的饼干很好吃，但有时最好吃的部分是生的饼干面团。可惜的是，饼干面团虽然美味但也有点危害，如果全部吃了，其中加入的生鸡蛋可能会导致健康问题，比如感染沙门氏菌。在找没有生鸡蛋的危害但还含有全部风味的饼干面团？如果你想做出能安全食用的饼干面团，你需要的是糖、面团和其他一些关键的材料。 ## 步骤 ### 1 把黄油放在一个大碗里，加入糖。 用叉子搅拌均匀。加入香草精。 ### 2 筛面粉，加入少许盐，搅拌均匀使其尽可能地厚和硬实。 ### 3 可以直接吃生饼干面团啦。 吃吧！要么就继续做成饼干。 ## 步骤 ### 1 遵循上面做标准的生面团的步骤1和步骤2。 ### 2 面粉过筛时，加入可可粉。 ### 3 加入巧克力调味。 ### 4 完成。 ## 步骤 ### 1 混合黄油、糖和牛奶。 如果你想得到非常干、松脆的面团，不要加入牛奶。想要做成糊状的面团就加入牛奶。 ### 2 把面团揉成球形。 ### 3 完成后，在另一个碗里将香草精和面粉揉成一个球形。 ### 4 再把两个球状面团混合，揉成一个大的球状面团。 ### 5 继续揉和捣面团，直到它成了厚厚的糊状。 现在可以准备吃了。 ### 6 做成饼干。 加入3汤匙糖、巧克力片和巧克力粉（可选）、1汤匙牛奶。 烘培17到20分钟，或者烤到它变得金黄酥脆的时候。 ### 7 完成。