你是否已经吃腻了各种零食？忙得不可开交的时候你是否需要简单的一餐？你是否需要一种不会被妈妈认为是垃圾食品的美味零食？如果你对以上任何一个问题点了头，那你就来对地方了，这篇文章介绍了一种简单又美味的食物的作法——烤乳酪三明治 ## 步骤 ### 1 根据一次能做三明治的数量选择煎锅的大小。 ### 2 将平底锅放在炉子上，中火加热。 同时切好奶酪片，准备好面包。在加热的时候在锅里放几勺水是个好办法，当水开的时候锅也足够热了，不过要记得在三明治入锅之前把剩下的水倒出去。 ### 3 锅中放入黄油，或者涂在面包的两面，随你的喜好。 将两片面包放入锅中，其中一片向上的一面放上奶酪。（你也可以在锅中加一点橄榄油）迅速盖上另外一片面包。将火调低并且盖上锅盖使奶酪熔化。 ### 4 大概一分半钟之后看一下面包底部是否已经变得焦黄，不过要达到理想的效果可能需要更长的时间。 当面包足够焦黄时翻面，将锅里剩余的黄油倒出去，以保证另一面足够新鲜。 ### 5 要知道面包的另一面焦得更快，所以准备好立即检查。 当煎到你满意的程度时，关掉炉子，将三明治放在盘中即可享用。 ### 6 上菜 ## 步骤 ### 1 将所有食材放在桌子或操作台上。 ### 2 确定你的烤箱温度设置正确，通常是176-204摄氏度。 准备好盘子和刀。 ### 3 将两片面包放在盘子上，让它们的圆边对在一起。 这会使得组合三明治变得简单。然后在每一片面包上放一片奶酪，确保没有奶酪在面包边缘外，不然它会融化成粘粘的一团。 ### 4 将面包片依照在盘子中的样子小心地滑入烤箱中，关上烤箱门并打开开关。 烤1-3分钟，等待烤箱完成提示音。 ### 5 打开烤箱门，取出烤架。 小心地拿起一片面包并迅速放在盘子上，将另一片面包有奶酪的一面向下放在第一片面包上，将边缘对齐。压紧三明治，直到奶酪将两片面包粘合在一起。加一些黑胡椒可以为三明治增添风味。 ### 6 上菜 ## 步骤 ### 1 把面包放在烤架上。 在烤架上放一片面包，在面包上放一片奶酪。 ### 2 等到面包底部变成棕色后在顶部放上另一片面包。 ### 3 将三明治翻面，多翻几次直到三明治两面都变得金黄，奶酪熔化。 烤肉夹可以让这个过程简单一些。 ### 4 等三明治稍凉一点即可享用。