烤洋葱很美味而且做起来相当简单。烤洋葱不加额外的调料都很美味，不过你也可以加些适合与洋葱搭配的调料。洋葱可用烤炉或平底锅烤。以下推荐了几种方式。 ## 步骤 ### 1 把烤箱预热至220°C。 ### 2 如需要把洋葱的皮清理干净。 用湿布把洋葱擦一下以除去上面的脏东西。 ### 3 在烤盘上刷一层油。 把未剥皮的洋葱放到烤盘中。 把油留着而只把洋葱放进烤盘也是可以的。 ### 4 撒上少许盐。 这步可选。 ### 5 烤制60-75分钟。 当表皮变成深金黄色就可以看到洋葱上的裂纹，这时就烤好了。用小刀切开洋葱时里面应该是软软的。 ### 6 上桌。 把每个洋葱顶部切掉。与其他食物一起放进餐盘中。 ## 步骤 ### 1 把烤箱预热至220°C。 ### 2 剥掉洋葱皮。 把每个洋葱切成两半。 ### 3 把洋葱刷上油。 放入烤盘中。在洋葱上撒上盐和胡椒。 ### 4 放入烤箱。 烤制20-30分钟。当变成金黄色而软软的时候就熟了。 ### 5 从烤箱中取出。 上桌前趁热多洒些香醋。 ## 步骤 ### 1 把烤箱预热至200°C。 ### 2 剥掉洋葱皮。 切成瓣状。 ### 3 制作调味料。 在一个大碗中，把柠檬汁，芥末和干迷迭香混合起来。用盐和胡椒调味。 当混好后，加入橄榄油再彻底混匀。 ### 4 把洋葱瓣放入调味碗中。 使洋葱完全地裹上调味料。 ### 5 把裹上调味料的洋葱瓣放入烤盘中。 ### 6 放入预热好的烤箱中。 烤制30-45分钟或直到变成褐色且软软的。 ### 7 从烤箱中取出。 调味然后上桌。 ## 步骤 ### 1 剥掉洋葱皮。 切成四瓣。 ### 2 放进一个厚平底锅中。 可以选择干烤或加些油烤。 ### 3 用小火慢慢烤制。 经常翻面。 ### 4 当整体都烤成褐色就出锅。 ### 5 把它加到食谱推荐的菜肴中。 ## 步骤 ### 1 把一整个或切好的洋葱放在烧烤篮里。 ### 2 刷油。 在洋葱上面刷一层油。 ### 3 用盐调味，也可以加些胡椒。 ### 4 别把洋葱烤焦了。 把木炭放在洋葱侧面，避免让洋葱直接接触火焰。 ### 5 烤到洋葱变软成褐色。 ### 6 完成。