为什么要做肉泥呢？因为有些菜里需要肉泥，而有些人因为特殊情况，需要用肉泥作为食物。当然啦，一些父母也要学习如何制作肉泥，好给他们的小宝贝加餐。 ## 步骤 ### 1 将肉从包装袋中取出，放在案板上。 ### 2 将肉切成2.5厘米见方的小块。 ### 3 还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。 ### 4 用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时。 ### 5 用漏勺把煮好的肉捞出来，放在盘子里。 煮剩的水留下备用。 ## 步骤 ### 1 向搅拌机中放入240克的煮好的肉块。 ### 2 加15毫升煮肉的汤汁。 如果打出来的肉泥太稠，可以再加15毫升的汤汁。 ### 3 根据不同需求，打出不同的肉泥。 如果你想要有颗粒感一些的肉泥，搅拌的时间就稍短一些；如果你想要细滑的肉泥，就要搅拌得充分一些。