玉米是一种美味的蔬菜。它既可以单独食用，也可以作为配菜与牛排、鸡肉或其他蔬菜搭配食用。很适合野餐、烧烤或夏日宴客。烹制玉米棒的方法很多，最常用的有烧烤、水煮和烤箱烘烤。要想在短时间内做出美味的玉米棒，只需遵循以下步骤。 ## 步骤 ### 1 坐锅烧水。 锅要够大能放下两根玉米。 ### 2 玉米去皮。 握着有玉米须（深色像头发似的细丝）的那头，把玉米皮连须向后扯下来。 ### 3 清洗玉米。 用冷水把玉米冲洗干净。 ### 4 把糖加入开水中（依个人喜好）。 在水中加入一汤匙糖，可增加玉米的甜味。 ### 5 玉米入锅。 把整根玉米慢慢放入锅中。 ### 6 等水再次烧开。 这应该不超过一分钟。 ### 7 再煮5 – 7分钟，直至玉米变软。 要知道玉米是否够软，可在煮时拿筷子或叉子戳一下玉米粒。 ### 8 出锅。 把整根玉米夹出，放在盘中。 ### 9 装盘。 把三汤匙黄油抹在整根玉米上，撒上适量盐和胡椒即可享用。 ## 步骤 ### 1 玉米去皮。 握着有玉米须（深色像头发似的细丝）的那头，把玉米皮连须向后扯下来。 ### 2 清洗玉米。 把玉米放在笊篱或洗菜盆里用冷水冲洗干净。 ### 3 准备一大张铝箔纸。 铝箔纸的大小必须能把整根玉米完全包住。 ### 4 给铝箔纸抹上黄油。 用刷子把三茶匙融化了的无盐黄油抹在铝箔纸上。 ### 5 加盐和胡椒。 根据个人口味，在抹了黄油的铝箔纸上洒上足量的盐和胡椒。 ### 6 用铝箔纸包裹玉米。 ### 7 烤制。 把包好的玉米放在烧烤架上烤10 – 12 分钟。 ### 8 装盘。 享用玉米时可按个人喜好再加入黄油、盐和胡椒。 ## 步骤 ### 1 把烤箱预热至176摄氏度。 [1] ### 2 把两棒玉米连皮直接放在烤架上。 ### 3 烘烤玉米棒25分钟，直至玉米粒变软。 烤好后，把它们从烤箱里拿出来。 ### 4 调味。 在带皮玉米上抹上3汤匙的无盐黄油，再按需加上盐和胡椒。 ### 5 装盘。 享用玉米时把玉米皮连须扯向后端以便作为把手方便拿着吃。 ## 步骤 ### 1 微波玉米。 在微波炉中叮熟一根玉米仅需一分半钟。 ### 2 风味玉米。 用各种风味独特的香料烹制玉米棒。 ### 3 炭烧玉米。 用此法烤制的玉米表面焦黄，格外可口。