千岛酱是很多菜的调味品,包括薯片沙拉、海鲜开胃菜和蔬菜沙拉。它也是汉堡和三明治中常用的涂抹调料。你知道那种又香又美味的罐装调料做起来很简单吗?而且自己做还能做得更好。 ## 步骤 ### 1 混合所有食材。 将所有食材加到食物处理机或搅拌机中。 ### 2 搅拌均匀。 把所有食材搅拌成顺滑略带桃色的酱汁。向里面加两汤匙水,将它稀释到需要的粘稠度。再加入适量的盐。 ### 3 冷藏保存。 将酱放到一个密闭容器中,然后放到冰箱中冷藏至少1个小时,期间经常拿出来搅拌一下。这样是为了让糖能溶解,并且让味道混合。 ### 4 享用。 千岛酱和脆生菜、切好的新鲜番茄或者海鲜沙拉是绝配。千岛酱可以在冰箱里密闭保存最多一周的时间。 ## 步骤 ### 1 混合所有食材。 将所有食材加到食物处理机或搅拌机中。 ### 2 搅拌均匀。 将所有食材搅拌成顺滑状。如果你觉得有点稠,你可以向里面加入两汤匙水稀释一下。加入适量的盐。 ### 3 享用并保存。 将千岛酱加到沙拉或者抹到三明治中。密闭冷藏,可以保存一周的时间。 ## 步骤 ### 1 准备鸡蛋。 将鸡蛋放到装有冷水的锅中,然后用中火将水煮沸并将鸡蛋煮熟。将煮熟的鸡蛋从锅里取出然后冷却。等鸡蛋冷却后,剥皮,然后剁碎或者过筛。 ### 2 混合所有食材。 在一个中号碗中加入剁碎的鸡蛋、蛋黄酱、伍斯特沙司酱、醋、丁香、调料、红辣椒和橄榄,然后搅拌均匀。 和其他千岛酱的配方不同,这种千岛酱不需要加番茄酱,所以它的颜色会是白色,而不是粉色。 ### 3 冷藏。 将千岛酱放到密闭容器中然后放到冰箱里冷藏一个小时,让糖溶解并让味道混合。 ### 4 享用并保存。 加几勺千岛酱到蔬菜沙拉中享用。将余下的酱放到密闭塑料盒中保存到冰箱里,可以保存一周的时间。 ### 5 完成。