花生酱球是适合任何场合、任何时间及任何喜欢花生酱的人吃的点心。花生酱球做好后很快就被一扫而空,你会怀疑自己是否真的做过这道点心。想要学习制作花生酱球团?那就遵循以下步骤吧! ## 步骤 ### 1 把花生酱、蜂蜜和奶粉一同倒入一个大碗里,搅拌至形成非常浓稠的混合物。 这个食谱能做出约50颗花生酱球。你可以适当地调整分量,以制作更多或更少的花生酱球。 ### 2 把混合物搓成一个个小球(和核桃一样大)。 在开谁的玩笑呢?你想要多大,就做多大吧。 ### 3 把小球放在玉米片碎、切碎的坚果或糖粉中来回滚动。 如果你刚学习制作花生酱球,可以尝试看看三种不同的涂层,以及不同厚度的涂层滋味有何差别。你也许只想要沾少许糖粉,但厚厚一层糖粉能保留花生酱的味道。 ### 4 把花生酱球放在蜡纸上,然后冷藏至少20分钟。 花生酱球越冷,味道越好。它们在室温下也很美味,但冷冻过的花生酱球让人为之疯狂。 ### 5 好好享受。 但必须要有节制,要对自己负责任。连吃20颗花生酱球可能让人质疑你做决定的能力。 ## 步骤 ### 1 把花生酱、植物牛油和糖放入电动搅拌机的大碗中,用中速把它们混匀。 没有电动搅拌机?没关系。你可以自己动手搅拌,手臂累了让朋友接手继续搅拌。 如果你使用黄油,确保先软化它,这样才能与其它食材混匀(也让你节省力气)。 ### 2 添加卜卜米(膨化谷物),然后混匀。 最简单的做法是把它分成几份,一次只添加少许,混匀后再重复上述过程。不要担心谷物在搅拌过程中会变碎,最后做出来的味道一样美味。 你也可以用普通品牌的卜卜米谷物。任何膨化米果都能做出类似的效果。 ### 3 搓成球状。 把每一颗球放入杯子蛋糕的衬纸里,根据你的喜好,把它搓成小球或普通尺寸。你将做出约30到50颗花生酱球(视它们的大小而定)。 这时候,你可以在小球表面覆盖一层糖粉、巧克力或任何适当的添加物。 ### 4 放入冰箱冷藏,直到花生酱球变硬。 如前所述,冷冻过的花生酱球味道更好。把它们放入密封的盒子里,然后放进冰箱。花生酱球能存放一阵子,但如果被你的家人发现了,它们将在短短几天内被一扫而空! ## 步骤 ### 1 把巧克力碎和起酥油倒入深平底锅中,开小火融化它们。 记得不断搅拌,以免烧焦锅底。混合液彻底融化及混匀后,把它们倒入宽边碗里。 ### 2 把1茶匙(5克)融化的巧克力洒在每颗花生酱球上。 如果你喜欢浓浓的巧克力味,可以把小球丢入装巧克力酱的碗里,用叉子滚动它们(只要不直接使用手指,用任何工具都行)。拿起小球至碗的上方,巧克力酱滴干后,才把它放在蜡纸或杯子蛋糕的衬纸里。 ### 3 冷藏。 你需要让巧克力凝固,冷冻过的花生酱球更结实及美味。 ### 4 完成。