油炸奥利奥是一道非常好做的小吃或甜点,而且味道也很好。但是要注意,它并不是很健康,所以吃的时候一定要有节制。 ## 步骤 ### 1 将奥利奥饼干放到冰箱里冷藏。 大概在冰箱里放4小时就可以了。 ### 2 根据包装上的说明准备面糊。 面糊要弄得稠一点。使用电动搅拌器,可以防止面糊溅的厨房到处都是。 ### 3 在烹饪锅里倒入2到3英寸(5到7.5厘米)。 通常情况下,平底锅不够深,没法炸饼干。用的油最好是能耐高温的,比如花生油或椰子油。 ### 4 将油加热到335ºF/170ºC。 ### 5 将奥利奥饼干放在面糊里蘸一下。 ### 6 将奥利奥饼干小心的放到锅中。 饼干之间要留点间隔,防止面糊受热膨胀连到一起。 ### 7 炸1.5分钟,将面糊炸成金黄色。 如有必要,你可以将饼干翻面,也炸到金黄色。 ### 8 把饼干取出来。 在饼干上撒一点糖粉,然后等到它冷却。 ### 9 享用吧。