鳕鱼是一种肉质白细精嫩，口味鲜美的鱼。这种鱼可以用各种方法烹制，而烤制则是一种烹制鳕鱼的好办法，因为这样可以浓缩鳕鱼自身的美味。烤鳕鱼非常简单，特别是在忙的时候，这样的烹饪是能做一顿又快又营养的饭的完美方法。 ## 步骤 ### 1 清理鲜鱼，或者如果用冷冻鱼片的话，先解冻。 ### 2 烤箱预热到350ºF/180ºC。 ### 3 在鱼的两边都用盐和胡椒调味，尝一下味道。 ### 4 把软黄油或人造黄油，柠檬汁和洋葱拌在一起。 把鱼放在烤盘上。 ### 5 把黄油或人造黄油拌料浇在鱼片上。 ### 6 烤20到25分钟或者直到鱼烤脆了。 和蒸蔬菜，米饭/面条或者其他喜欢的东西一起吃。 ### 7 完成。