当阳光照射强烈，连想到烧开水都能让你出汗的时候，你可以考虑泡制太阳茶。这种流行的夏季泡茶法利用的是太阳能，而不是传统的电力或天然气。想知道如何用茶包或新鲜花草制作太阳茶吗？请继续往下读。 ## 步骤 ### 1 选择制作太阳茶的容器。 用来制作太阳茶的容器应该是透明的，能让阳光渗透至茶包和水。选择有盖的容器，这样可以防止虫和其它颗粒进入。 记住使用易清洗的容器。不要用容易滋生细菌的容器，比如有栓的那种就很难洗。 冲泡太阳茶要避免使用塑料容器。这是因为塑料中的化学品可能会渗入水中，影响茶的味道，还对人体健康构成威胁。 ### 2 给容器消毒。 经太阳加热后的水温可高达55摄氏度，这是细菌繁殖的完美温度。[1] 为了减少茶水被细菌污染的几率，给你使用的容器消毒就变得非常有必要。 在炉子上烧开一大壶水。将容器放在水中，让它沸腾几分钟。然后用钳子将其取出，自然晾干。 如果你不喜欢用煮沸法（毕竟这可是夏天！），你可以用肥皂和热水彻底清洁容器和盖子。 ### 3 把4杯冷水倒入容器。 为了防止细菌滋生，你可以到超市买桶装蒸馏水。为了让茶的味道纯净，你也可以使用瓶装矿泉水。 ### 4 加入五个茶包。 红茶、绿茶、或任何一种花草茶都能做出美味的太阳茶。如果你喜欢浓茶，可以加五包以上的茶包。如果有必要稀释浓度，你可以随时加更多的水。 ### 5 将容器放在阳光直射下2 - 4小时。 你可以把它放在窗台上或室外的桌子上，只要确保它在太阳可以直接照射、没有阴影遮挡的地方即可。 不要把茶放在阳光下超过4小时。如果搁置的时间较长，会滋生细菌。 避免将容器直接放置在地面上。把它放在托盘或其他干净的表面上。 ### 6 取出茶包。 在阳光下酿造了几小时后，你的茶应该看上去色泽丰富，口感浓郁。取出茶包。如果你想冷藏太阳茶，可以把茶水留在原来的容器里。 仔细观察茶水表面细菌滋生的情况。如果你看到绳状线条或是白色斑点，应将茶水倒掉。 茶的质感不应该厚重或像糖浆那样粘稠，如果发生这种情况，也要将茶水倒掉。 ### 7 盛上太阳茶。 根据个人喜好你也可以加糖。在杯子里装些冰块，然后倒入太阳茶。 ## 步骤 ### 1 选择花草。 你最喜欢的花草是什么？很多人都喜欢薄荷，但在制作太阳茶时你不必局限于一种花草。挑选一种或更多的花草，加起来大约一杯——如果你喜欢味道清淡的茶，就准备少一点花草。 实验不同的风味组合。你可以尝试诸如香蜂草与洋甘菊，薄荷与迷迭香，罗勒与木槿之类的组合。 选择花草时要挑选处于新鲜健康状态的。如果可能的话，最好能摘新鲜的花草。如果是在商店购买，要确保它们没有枯萎或变色。 最好能买到有机花草。用喷过农药的花草泡茶可不是什么健康的做法。 ### 2 洗净花草。 在冷水中彻底冲洗，用手指搓洗掉茎和叶上的泥土碎屑。花草无需切碎或去除茎。 ### 3 将花草和水装满容器。 在经过杀菌消毒的容器中放入花草，加入4杯蒸馏水或矿泉水，盖上盖子。 ### 4 在阳光下浸泡。 把茶放在阳光能够直射的窗台或户外的干净表面上，让茶浸泡2 - 4小时。当茶水开始泛金或绿色时，将茶取回。茶水的颜色取决于你用的花草种类。 ### 5 饮茶。 花草太阳茶既健康又美味。将茶倒入加冰块的玻璃杯，再加蜂蜜或龙舌兰花蜜让茶更甜。 ### 6 大功告成！