我们通常在做鱼和肉前都要用佐料、草药或料酒等对其进行腌制，这样会更入味。浸泡水果的目的跟腌制肉类一样，也是为了使其更美味。浸泡会使草莓内的水分渗透出来，浓缩草莓内的甜分，使其吃起来更甜更美味。 ## 步骤 ### 1 清洗草莓。 将草莓置于水龙头下，将表面的脏物洗净。最好所有的草莓放在一起洗，一个一个洗会比较浪费时间。 ### 2 将草莓沥干。 用湿纸巾将草莓表面残留的水分吸干。 ### 3 将草莓的根部去掉。 将草莓横向放置，切除顶上带叶子的部分，这样就只留下果肉了。 ### 4 将草莓切片。 你也可以整只浸泡，但切片后的浸泡效果会更好。 ## 步骤 ### 1 选择用什么来浸泡。 最简单常用的办法是用两勺糖浸泡450克的草莓。[1] 你还可以用： 1/2杯单糖浆浸泡2杯草莓片[2] 2汤匙君度酒和2汤匙糖粉浸泡2杯草莓片[3] 1/4杯蜂蜜和4汤匙白酒浸泡2杯草莓片[4] ### 2 将混合物搅拌均匀。 先将混合物另放一口碗，然后再泡入草莓片。 ### 3 将草莓片搅入盛混合物的碗里。 确保草莓片完全浸没在混合物里。 ### 4 静置在室温下保持15到30分钟。 ## 步骤 ### 1 浸泡后直接食用。 让草莓片充分浸泡在蜂蜜或白酒中，很快草莓片就会变得很甜。由糖浆浸泡的草莓片本身就可以作为餐后甜点。 ### 2 将浸泡后的草莓片搭配其它甜品食用。 把草莓片搭配冰激凌、芝士蛋糕或水果派食用，会让甜点更美味。（你如果不太喜欢糖浆，可以在放入草莓片之前先把多余的糖浆沥干。） ### 3 将草莓片搭配酸奶食用。 浸泡后的草莓片会使酸奶变得更美味，你可以将它们搭配你的营养早餐。