冰冻果子露是一种用果汁和牛奶制作的甜品。最经典的口味是橙子味，但其他柑橘类或莓果类水果也可以做成果子露，你可以按自己的喜好选择。制作果子露需要用到冰激凌机。 ## 步骤 ### 1 用刨刀或削皮器削取一个中等大小橙子的橙皮。 你需要1汤匙橙皮。 ### 2 用搅拌机混合除牛奶外其他原料，直到混合物变得细腻无颗粒感。 ### 3 拌入牛奶。 直接将全脂奶拌入果汁混合物，或另取一个小碗混合所有原料。 ### 4 冷藏一小时。 盖上碗盖，放入冰箱冷却。 ### 5 用冰激凌制作机冷冻混合物。 完成的果子露应有软冰激凌的质地。[1] 如果你想要紧实的口感，把果子露放入耐冷容器再冷冻数小时。 如果你没有冰激凌机，把果子露放入耐冷容器冷冻8小时，每隔45分钟搅拌一次。 ## 步骤 ### 1 用刨刀或削皮器削取一个柠檬和一个青柠的皮。 ### 2 用搅拌机混合除牛奶外其他原料，直到糖完全溶解，混合物变得细腻无颗粒感。 ### 3 拌入牛奶和重打发奶油。 ### 4 冷藏一小时。 盖上碗盖，放入冰箱冷却。 ### 5 用冰激凌制作机冷冻混合物。 完成的果子露应有软冰激凌的质地。[2] 如果你想要紧实的口感，把果子露放入耐冷容器再冷冻数小时。 如果你没有冰激凌机，把果子露放入耐冷容器冷冻8小时，每隔45分钟搅拌一次。 ## 步骤 ### 1 用搅拌机混合木莓，果汁和糖，直到糖全部溶解，混合物变成细腻的质地。 ### 2 过滤。 在滤网下放一小碗，让混合物通过滤网过滤掉木莓籽。 ### 3 拌入牛奶和重打发奶油。 ### 4 冷藏一小时。 盖上碗盖，放入冰箱冷却。 ### 5 用冰激凌制作机冷冻混合物。 完成的果子露应有软冰激凌的质地。[3] 如果你想要紧实的口感，把果子露放入耐冷容器再冷冻数小时。 如果你没有冰激凌机，把果子露放入耐冷容器冷冻8小时，每隔45分钟搅拌一次。