长期在商店里买蓝莓的你，可能很想知道如何在家种蓝莓。蓝莓主要分为3个大类，只要你居住的环境适宜，就可以在自家的院子里轻松种出任何一种蓝莓。蓝莓这种灌木植物可以抵御大部分的害虫和疾病，它在夏天结果，并且可以持续结果20年之久。蓝莓不仅含有丰富的抗氧化剂，味道可口，也是很好的庭院装饰植物。[1] 种植蓝莓的第一步是选择合适的品种。然后，你只用在庭院中准备好适宜的栽培地点，等蓝莓发芽后细心照料就可以了。 ## 步骤 ### 1 气候温暖的地区适宜栽种高丛蓝莓。 高丛蓝莓适宜栽种在中国黄河以南地区，它是最常见的一种蓝莓，其产量大，果实颜色深，植株可长至2到3米。 高丛蓝莓的种植间距要保持在1.8米左右。 这种蓝莓最适合生吃或者做甜点。 ### 2 气候寒冷的地区适宜栽种矮丛蓝莓。 这种蓝莓可以抵御寒冷的天气，极适宜于东北高寒山区。这种耐寒蓝莓树体矮小，大概在15到50厘米左右。 矮丛蓝莓的种植间距要保持在0.6米左右。 矮丛蓝莓的果实个小，但甜度高，很适合用来做松饼或者煎饼。 ### 3 气候炎热的地区可以选择兔眼蓝莓。 这种蓝莓耐高温、抗旱，适宜于在中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。兔眼蓝莓一般比高丛蓝莓更小，夏季结果，但较其他种类的蓝莓来说，成熟得要更晚一些。 兔眼蓝莓的种植间距要保持在4.6米左右。 如果你没有那么大的空间种蓝莓，最好放弃兔眼蓝莓，选择矮丛或者高丛蓝莓。 ### 4 为成功授粉做准备。 蓝莓花上既有雄蕊又有雌蕊，但它并不都是自花授粉。为了保证授粉成功，最好多栽几株蓝莓，彼此间距保持在30米之内。这样蜜蜂才能在花丛间穿梭，交叉传粉。 ## 步骤 ### 1 在阳光充足的地方建个垫高的花圃。 像这种产水果的植物需要尽可能多地接受光照，开始结果的时候更是要注意。建个垫高的花圃，将蓝莓种在里面。适宜蓝莓生长的花圃大概90到12厘米宽，20到30厘米高。用两块3厘米宽、20厘米长的雪松木板做个简易花圃。雪松木不会因为年久而腐朽，所以很适合用来做花圃。[2] 在花园里地势较高的地方做花圃。不要选地势低洼的地方，否则容易积水或者被淹没。 ### 2 在土壤里混入泥炭苔。 泥炭苔可以吸收并储存自身干重10到20倍的水分，所以在土壤里混入泥炭苔有助于排水。种植区域应有30厘米深，直径约15至60厘米。取出不超过一半的土壤，将它与同比例的泥炭苔混合，然后再把混合好的土壤放回种植区域里。 注意，泥炭苔可能会损害环境，并且价格相对较贵。售卖泥炭苔是需要一定的环境成本的，不管是挖排水沟、耙松、弄干泥煤、打包，还是长途运输都要消耗燃料。 ### 3 检测土壤pH值。 大多数的水果喜好pH值在5.5至6.5之间的偏酸性土壤。蓝莓甚至在pH为4.09到5.0的酸性土壤中长得更好。 当地的农业技术推广部门应该可以提供检测土壤的设备和指导。 如果土壤pH值高于5.0，用酸性肥料或者栽培混合养料增加土壤酸性。 如果土壤pH值高于4.5，在土壤中混入硫磺颗粒，让它的pH值接近4.09。 在调整土壤pH值之后，一定要再次检测pH值。 ## 步骤 ### 1 挑选2到3年的蓝莓植株。 这样的蓝莓植株很快会开始结果。如果你种的是比较年幼的蓝莓植株，那么可能要等好几年才会结果。 在早春种蓝莓。这样果实就会在夏末成熟。 ### 2 让蓝莓根松开。 为了让蓝莓根松动，用手腕根部绕着容器外壁轻敲一圈。然后把容器倒过来，轻拍容器底部，小心地倒出蓝莓植株。最后用手托住植株。[3] 不要抓植株的茎，否则可能让根部错位，损伤植株。 ### 3 为每株蓝莓挖一个小洞。 洞不能太深。如果是50厘米左右深，45厘米左右宽，2年大的蓝莓植株，要保证其根部上端高于地面2.5到5厘米。试试用普通的手工铲挖洞。[4] 每个洞的间距大概在15到60厘米左右。距离太近会让蓝莓挤作一团，但是距离太远，就成了一株株单独的灌木了。 ### 4 栽种蓝莓植株。 用1厘米以上厚的土盖住裸露在外的蓝莓根。然后再盖一层5到10厘米的园艺覆盖物。它可以锁住土壤水分，预防杂草，同时滋养土壤。[5] 树皮、木屑、草料都可以用作蓝莓的覆盖物。每过几年要补充一次覆盖物。 种好蓝莓后，一定要浇足水。 ### 5 种蓝莓种子。 不想用成熟的蓝莓植株的话，你可以从种子开始种。在大约8厘米深的盒子里装满磨碎的湿泥炭藓，然后把种子撒在里面。把盒子放在16到21摄氏度的房间里，然后在盒子上盖一张报纸。[6] 这些种子应该在一个月之内就会长出幼苗。将幼苗放在阳光能照射到的地方，等到它们长到5到7.5厘米左右的时候，再将它们从泥炭藓里移到更大的盆子或者花园里。 给幼苗浇足水，并保证光照。2到3周之后，用液体肥料给幼苗施肥，但用量只需推荐用量的一半。 ## 步骤 ### 1 给植株浇水。 每周浇2.5到5厘米水。不要浇太多，当心把植株淹死。[7] ### 2 每年冬天修剪植株。 种下蓝莓的第一年，减掉所有的花，这样既能让未结果的植株更有韧性，还能去掉过度拥挤的茎秆，让结果实的部位更加强壮。[8] 之后的每一年，将植株底端的枝丫从分节点处减掉。同时去掉所有枯死、变色、有斑点或者细小的枝丫。 将矮丛蓝莓剪到贴近地面的高度。修剪过的茎秆下一季不会再结果，所以不要剪掉整个植株。为了保证你的蓝莓每年都能结果，每年只剪掉一半的枝丫。 每次修剪掉每棵植株上1/3到1/2的枝条。有必要的话，也可以多剪一些。 ### 3 给蓝莓施肥。 如果你的蓝莓每年生长不超过30厘米（矮丛蓝莓不超过10厘米），试试用天然肥料促进蓝莓生长。为了避免伤害根部，同时保障蓝莓的氮供给，最好使用有机肥料。 大豆和苜蓿种子粉都是很好的有机肥料。根据植株的大小，给每棵植株施1/4到2杯的肥料。 血粉或者棉籽粉也是很好的肥料。 为了达到最佳效果，在初春和春末施肥。施肥之后一定要浇足水。 ### 4 每两年测一次土壤的pH值。 要记得，一旦pH值超过5.0，你可以用酸性肥料或者栽培混合养料来增加土壤酸性。如果土壤pH值高于4.5，在土壤里混入硫磺颗粒来降低pH值。[9] ### 5 收获蓝莓。 蓝莓通常在7月末或者8月初收获。包括兔眼蓝莓在内的很多品种成熟期都较晚。并且因为气候原因，每年的采摘时间可能略有不同。[10]