千百年来，人们一直在用罐装等方法实现果蔬保鲜 。如果瓶瓶罐罐经过消毒，且保存方法正确的话，存放的果蔬将能够保鲜较长的时间。 ## 步骤 ### 1 检查罐子和配套的盖子，确保配套，除非盖子被拧下来，否则不会有空气会进入瓶子。 如果瓶子配有橡胶密封圈，检查确保橡胶未老化。 ### 2 彻底洗净瓶子和盖子直至一尘不染。 ### 3 请注意，保存之前，把瓶瓶罐罐倒置在烤箱中，然后加热到摄氏160度。 达到这个温度后，关火。 ### 4 把盖子放在水中煮沸10分钟进行消毒。 你也可以这样给瓶子消毒。要用盖子之前才把盖子从水中取出。 ### 5 记得一旦东西放在瓶中后，用镊子盖上盖子并烘干。