拥有菜园是有趣而有回报的春夏活动。计划种下你的家人最喜欢吃的蔬菜，在你的院子（或者露台）找到最好的地方来种。用一点时间和照料，你夏天的餐桌上就会满是成熟而美味的成品。 ## 步骤 ### 1 决定种什么。 你最喜欢吃什么蔬菜？想一想你希望整个夏天的餐盘里有什么东西，然后根据这一点来策划你的菜园。大部分蔬菜在不同的气候里生长很好，但在你决定种什么之前，最好就先研究一下在你的地区什么菜生长地最好。[1] 可考虑选择在不同的时间里都有收成的蔬菜，这样就能整个夏天都有产，而不是一下子全部收完。 有些植物在某些地区的生长比它们的原生地区要差。调查一下你想要种的蔬菜开始时需要怎样的寒潮，或者温度太高的时候是否会枯萎和死亡。比如，如果你住在一个夏天很短的气候内，或者没有很多降水的地区，那么你可能不得不仔细挑选要种的蔬菜。 选择需要相似生长和土壤环境的植物，这样你就能更轻松照料菜园。 ### 2 选择菜园区域。 大部分蔬菜需要强而满的光照，因此选择你院子里阳光最充足的地方作为菜园。尽量不要选择部分时间被房子或树木遮住的区域。选择一个排水好、突然肥沃的点。 你可以通过雨后检查来分辨一个地方是否排水好。如果会形成水潭，那么那个地方可能就不适合做菜园。如果水马上渗入土里就没问题了。 选择一个相对平坦、没有很多树根及石头的地方。这样你可以更容易犁土和准备种植层。 如果你的突然似乎质量低下或者排水不好，你还是可以通过打造一个凸起的栽种区，你可以在高出地面的区域种植蔬菜。 有些蔬菜也可以在大盆上生长地很好。辣椒、西红柿和土豆都能在盆里生长，如果你没有院子，就可以放在露台或者逃生梯上。 ### 3 设计菜园。 现在，是时候想一想你的菜园需要占用多少空间，哪一种菜种在哪一个地方。不同种类的蔬菜需要不同的空间，因此，当你绘图设计的时候，计算出你需要多少空间来种你想要种的植物。 你需要知道种子与种子之间，或者小苗和小苗之间需要多少空间，还有当它们成长的时候，成熟的植物会占用多少地方。葫芦、节瓜和南瓜会占用很多空间和生产很多果实，而土豆、胡萝卜和油麦菜就相对不需那么多。[2] 菜园通常是成排种植的，这样能帮助你记住哪些植物是什么。 在行与行之间预留额外空间会很方便，让你可以在中间行走来播种、施肥和浇水，当然还有成熟的时候收成。 ## 步骤 ### 1 购买种子和物资。 选择以种子或者小苗的方式开始你的菜园，在目录或者苗圃上购买。你还需要决定购买什么园艺工具。很多园艺活可以用简单的工具完成，但如果你计划的是一个很大的菜园，如果你能买一台耕种机器来帮助你种植，那么你的生活会轻松很多。[3] 以下是你所需要的： 种子或小苗。很多苗圃两者都有很多选择，也有职工能帮你解决该购买哪些品种。如果你选择在菜园里种小苗，那么在你打算种植的前两天才去购买。 施肥。良好的天然肥料会促进你的蔬菜生长。购买骨粉、血粉或者混合肥料渗入土里。堆肥也同样有效。 覆盖物和表层土。刚开始种下的时候，蔬菜植物需要保护不被风吹和大雨淋浇。决定是否需要覆盖物和优良的表层土。你可以使用宽松的干草来保护发芽的植物。 ### 2 泥土翻拌机。 这个机器用于松土，便于你混合肥料和为植物挖洞。对于小菜园来说，你可以简单使用锄头以及一点体力，但对于超过10平方英尺的菜园，你可能需要购买或租一台泥土翻拌机。 铲子、铁铲以及菜耙子。这些工具都用于挖洞、移植植物以及松动土壤，而且都是必要的菜园工具。 尺子或者卷尺。因为蔬菜需要不同的深度种植，买一把尺子来测量你挖的洞是很有帮助的。 可调整水压的洞。能够改变水压这个特点迟早有用。 围栏用品。像兔子、松鼠、鹿和其它动物都喜欢咬蔬菜，因此你可能需要在菜园周围建栅栏。 ### 3 准备好泥土。 在你的菜园区域围上一些石头。清除边界内的树根、石头、棍子、野草和其它大的碎片。使用泥土翻拌机或菜园锄头或耙子将土地分成小块状，深度大约为0.37米，具体取决于你需要种植的蔬菜多深。 如果你要用肥料，用耙子混进泥土中。确保分布要均匀。 确保花时间去除埋在泥土中的大块石头。它们会阻碍植物根部的生长，花时间清理菜园区域是值得的。 如果你担心院子中泥土的质量，可以购买土壤试剂来算出泥土含多少营养素和有机物质，以及它的PH值。所有的这些因素都决定了蔬菜的生长和营养。一旦你测试了土壤，就可以给它增加缺失的物质。 ## 步骤 ### 1 挖洞以及种植蔬菜种子或小苗。 [4] 用铲子挖出各种蔬菜所需深度的洞。在每个洞里洒一些肥料，然后将种子埋进去，或者轻轻将小苗放进去。如需要，用表层土以及一层覆盖物封住洞。 ### 2 给菜园浇水。 在最初几周，蔬菜植物的根部生长，你会需要保持表层土的湿润。每天使用你的菜园浇水用软管的雾状功能轻轻喷洒蔬菜。 经常检查土壤。如果看起来太干，再次喷洒。 避免在晚上浇水。如果水分整个晚上都没有被吸收或者蒸发，则会导致霉菌的生长。[5] ### 3 给菜园除草。 在蔬菜开始生长和萌芽之时，要注意其它非蔬菜的植物可能也在利用你提供的肥料和水分。按住野草根部，轻轻拔出来，然后扔到距离菜园很远的地方，这样它们的种子就不会散播。要注意不要拔到新近萌芽的蔬菜。 ### 4 不要让小动物靠近。 在蔬菜长出果实之前，你可能要弄一个围栏来预防兔子和松鼠。短的细铁丝网围栏通常就够了。但是，如果你的附近有鹿，你可能需要建更大的围栏。 ### 5 根据蔬菜的需求来照料。 给蔬菜足够的水，为它们修枝和浇肥。蔬菜在整个夏天生长的时候，继续频繁为菜园除草。当收成的时候来临，先挑选最成熟的果实，其它则给予更多生长时间。