如果你生活在一个有着适合种芒果树的气候的地方，你就可以种植培育自己的芒果树，然后一直享用到甜美的、富含维生素的热带水果。只需一点时间和一点耐心，就能很轻易地使芒果树从种子或很小一株长大。亲手种植这种热带水果，你很快就能培育起一棵大树。 ## 步骤 ### 1 确定你是否有合适的环境。 虽然芒果种下去后不需要太多维护，但它们对于自己必需的生长环境确实是很挑剔的。芒果在高温下生长得最好，而且可以适应潮湿的/沼泽的和干旱的地方。大多的芒果生长在赤道附近，在美国，它们主要生长在佛罗里达。如果你生活的地方的平均温度在80到100华氏度（27到38摄氏度），并且冬天最冷时不会结冰，你也许就可以种芒果。 你所在地区的降水量每年不应超过12英寸（304.8毫米）。 ### 2 选择一个地方种芒果。 芒果可以被种在盆里或外面广阔的地方。它们更喜欢大量的热量和太阳直射，这意味着它们在室内不会生长得很好（虽然在冬天它们可以被移栽到盆中）。每种芒果树的大小取决于它的品种，但是它们可以变得很大，高度扩到10至15英尺（3之4.6米）。因此，选择一个能够给它们大量茁壮成长的空间，而且不会被其他更大的树遮挡住的地方。 ### 3 挑选各种各样的芒果进行种植。 市场上有许多不同类型的芒果，但是只有几种能在特定地区生长得很好。参观当地的苗圃，看看哪几种在你所在地区长得最好。芒果可以两种方式生长：通过芒果种子，或通过嫁接的树苗。芒果种子通常要过8年才能结果，但是如果它们被嫁接了，也许就不用这么久了。嫁接的树苗需要3到5年结果，但几乎都能保证有个好收成。如果你打算从种子种起，挑选一个从你所了解的长得很好的芒果树上摘得的芒果；从商店买来的芒果也许不能长成一棵树。 嫁接的树苗应该大约是所种果树的种子大小的一半。 从种子开始生长的树要强壮坚实的多，但是产出的芒果却不很好。[1] 如果你打算测试你的芒果树的生长环境限制的话，以下是几个可以生长在比上述推荐的更凉更湿的环境中的品种。 ### 4 准备好土壤。 芒果适宜生长在排水良好的松散的沙土中。测量土壤的pH值，看看是否在适当的酸度范围内；芒果树在pH值为4.5到（酸性的）土壤中长势最好。每年都掺些泥炭土到土壤中，保持较高的酸度。不要用化肥或是任何含盐的产品，因为这些会阻碍芒果树的生长。准备好深约三英尺（0.9米）的土壤，给根部足够的伸展空间。[2] ### 5 知道什么时候种植。 芒果树一般应该在暮春或是初夏种下，因为这是个晴雨交替的时节。种植季节取决于芒果的品种，所以去当地的苗圃查看，确定种植时间。一些品种，像是富康芒和凯特芒就要到八九月份才能种。[3] ## 步骤 ### 1 挑选一个大的，成熟多胚的芒果。 如果你生活的地区有种芒果，就去当地果园区挑一个芒果。如果你没办法得到一棵健康的芒果树，就去当地的杂货店或农贸市场挑选。请售货员帮忙挑选一个多胚的芒果（只有这些芒果才能在种下后结出果实）。 ### 2 去核并清理干净。 吃下芒果，或去掉所有的果肉，直到纤维状的核露出来。用硬毛刷或钢丝绒清洗，直到所有的须被清理掉。注意不要将核的外涂层刷掉，只要将连着的芒果纤维清理掉就行。 ### 3 准备好要种植的核。 将核置于阴凉处一夜，待其阴干，避免阳光直射。用锋利的小刀把核剖开，就像你剖开牡蛎一样，注意不要切得太深，破坏了连在一起的种子。撬开核，取出像大利马豆一样的种子。 ### 4 使种子发芽。 将种子埋进装满特殊盆栽土的容器中，大概1英寸（2.5厘米）深，凹面朝下。润湿土壤，容器置于温暖、荫蔽处，等待种子发芽。这一过程通常需要1到3周时间。[4] ### 5 播种。 到这时，种子可以被种在固定的位置了。如果你打算将它种在外面，试着把它直接种在外面，而不是种在一个花盆里再移栽它，这样你就不用担心它会硬掉或是不适应土壤。 ## 步骤 ### 1 挖个坑来种树。 在你选定的位置范围内，用铲子挖一个比你的芒果树的根团要大2至4倍的坑。如果你打算种植的地方已经长了草，就把将种植区以及周围2英尺（0.6米）内的野草尽数除去，给芒果树更大的空间。在你刚刚挖出来的土壤中混一些堆肥（不要超过50/50的比例），这些土将被用来掩埋树根。 ### 2 种树。 将容器内的树苗移出来，或是将种子埋进坑里。树或树芽的基底应该与地面平齐或是稍微高于地面。把你挖出来的土重新填进坑里，包围住树，并轻轻夯实它。芒果树在松散的土壤中生长得最好，所以当你重新填满坑时，不要压得太实。[5] ### 3 给树施肥。 在第一年，一个月为你的芒果树施一次不含化学成分的肥料。6-6-6-2混合的肥料最佳。你可以用一些温水溶解肥料来予以施用，并保持与现在相同的方案进行每月的施肥。 ### 4 为芒果树浇水。 芒果树不喜欢大量的水，但是第一周的浇水量应该稍高于平均量。在第一年的第一周，每隔一天给树浇几汤匙水，然后再每隔一到两周浇一次。在树种满一年后，你可以执行一个灌溉系统，让自然的雨水来灌溉。 ### 5 防止野草的生长。 若不定期处理的话，野草会成为围绕在你的芒果树身边的一个严重的问题。确保要定期除草，祛除任何在芒果树周围发出芽的植物。在树的周围添上一层厚厚的覆盖物，帮助储藏水分以及抑制野草的生长。你也可以在覆盖物上添上一些堆肥，为树补给营养。 ### 6 必要时修剪树。 修剪的目的是让树枝有尽量多的伸展空间，因为果实会长在树枝的末端（称为尾端花）。如果中间枝桠太过繁乱，从树干砍下一英寸（2.5厘米）的树枝，这项工作通常在最后结果的季节（在秋天）进行。你也可以修剪芒果树，仅通过砍下太长或太宽的树枝来限制它向外的生长。如果你有任何关于具体处理你的芒果树的问题，请参观当地苗圃，寻找窍门。 ### 7 收获芒果。 因为不同品种的芒果颜色、形状和大小各不相同，除非你切开来，否则你无法辨认它是否是熟的。你可以通过它有多软以及香味来感觉，但还是要用小刀来取样。当芒果从果肉到核一直是黄色时，就可以吃了。如果它仍然是又白又硬的时，等1到2周再来尝试。如果你提早摘下了芒果，你可以通过将其置于纸袋中室温储藏几天来催熟。如果你已经提早将芒果摘下来的话，你还有一个好的选择，就是将它们切成条，与鱼一起做成美味的绿色芒果沙拉。[6]