冰箱使用太久，很容易生出一股淡淡的异味。虽然这股味道很难闻，但是它对冰箱里的食物却没有什么影响。食物残留下的异味最终会永远地渗透进冰箱内部。如果你想赶在这之前去除这股异味的话，首先得扔掉所有腐坏的食物。此外，你还可以在冰箱上层放1到2个除臭剂，比如磨碎的咖啡和活性炭。及时扔掉即将腐坏的食物，并坚持用密封容器储存食物，这样就能从根源上杜绝异味了。 ## 步骤 ### 1 在开始清理冰箱之前，先拔掉它的电源插头。 顺着冰箱背后的电线找到它所连接到的电源插座，然后把插头拔出来。[1] 如果清理冰箱的时候忘记拔掉插头，那你可能会发现这个月的电费格外的多！ ### 2 将冰箱中的所有食物都取出来。 搜索冰箱的所有空间，包括架子、抽屉和门上的格子等，把所有的有机食品都拿出来。仔细看看所有的食物，一旦发现任何变质、腐败，或者有异味的食物，久把它统统扔进垃圾桶里。大多数时候，冰箱里的异味都源于变质的食物。[2] 开始清理工作，并争取在4小时内做完。专家警告称，放置在外超过4小时的食物可能会变质，或者不宜再食用。 ### 3 在清理冰箱期间，将所有你打算保存的食物放在保温箱里。 没有变质的食物在冰箱外可以放置很长一段时间，但具体时长跟冰箱里储存的食物总量，和清理冰箱的时间有关。为了避免好的食物变质，在你清理冰箱期间，可以把它们放在保温箱里。只要密封好盖子，冷藏过的食物能维持一段时间的低温。[3] 如果放置时间超过60分钟的话，可以往保温箱里放些冰袋。这样可以很好地保存食物。 ### 4 用小苏打溶液刷洗冰箱四壁。 将1杯（128克）小苏打溶入3.8升的温水中。将普通的洗碗海绵浸入小苏打溶液里，轻轻拧去水分后，用它擦洗冰箱的内部。清洗冰箱的每一面内壁。反复浸泡、擦洗，并除去所有食物残留的污渍。[4] 如果小苏打溶液没了效果，或者水里全是食物残渣，将小苏打溶液倒掉，然后重新做一份。 ### 5 将冰箱里的架子、抽屉，和其他可以取下的东西都拿出来。 取出所有没有固定在冰箱里的东西，包括放蔬果的抽屉和架子等等。用小苏打溶液洗清取下的所有部分，在弄干上面的水分后，再将它们重新安装进冰箱里。[5] 一定要留意蔬果抽屉的下面。有时食物残渣和汁水会积在装蔬果的抽屉下，从而引起异味。 ### 6 清理干净冰箱下面的集液盘。 集液盘是卡在冰箱底部的一个塑料薄托盘。从冰箱门下面将集液盘小心地拖出来，把里面盛的东西倒掉。然后用浸了小苏打溶液的海绵擦干净集液盘里的食品残印，再把集液盘装回原位。[6] 不是所有类型的冰箱都有重新装进冰箱里。如果你的冰箱没有重新装进冰箱里，那就跳过此步。但一定要花时间擦洗冰箱底部。 ## 步骤 ### 1 将盛有小苏打的开放性容器放在冰箱的架子上。 小苏打本身并没有气味，但却能很好地吸收和中和其他气味。打开一盒小苏打，将它放在顶层架子的深处，用它来去除冰箱的气味。当你注意到有异味冒出来的时候，扔掉这盒小苏打，再换一盒新的。[7] 如果冰箱的异味特别浓，你需要一次性吸除大量的异味的话，将一大盒小苏打倒进一个烘焙盘里，然后在冰箱里放一整晚。最后倒掉这些小苏打。 ### 2 用煮沸的苹果醋去除冰箱的异味。 以1比3的比例混合苹果醋和水。将稀释后的苹果醋倒入煮锅里，然后在火上加热至沸腾。水一旦沸腾，马上将它从灶上移开，并将溶液装进耐高温的玻璃碗或者金属碗里。将这个碗放进冰箱，关上冰箱门，放置4到6小时。它应该能吸除冰箱里的异味。[8] 4到6小时之后，取出苹果醋溶液并倒掉。 煮沸后的苹果醋会吸收掉异味，并留下沁人心脾的水果香。 ### 3 如果时间允许，用磨碎的咖啡铺满2到3层架子。 磨碎的咖啡能很好地吸除异味，但需要很长的时间才能发挥作用。如果你刚好几天都不用冰箱，不妨试试这个方法。将磨碎的新鲜干咖啡铺在2到3个烤盘上。然后将每个烤盘放在冰箱不同的架子上。异味在3到4天内便会消失。[9] 在此期间，你得把食物放在其他冰箱里，或者放在装有冰袋的保温箱里。 3到4天之后，将磨碎的咖啡扔掉，洗干净烤盘，把食物重新放进冰箱里。 ### 4 将2到3个装了无香型猫砂的烤盘放在不同的架子上。 磨碎的咖啡会在冰箱里留下淡淡的咖啡香味。如果你想去除所有的异味，却又不想留下任何的气味，可以用猫砂来代替磨碎的咖啡。将干净的猫砂铺在2到3个浅烤盘里。然后把烤盘放在冰箱不同的架子上。让冰箱正常运作，里面除了猫砂什么都不要放。保持2到3天，让猫砂吸干净冰箱里残留的气味。[10] 在宠物店或者大型的超市里购买无香型猫砂。有的家居用品店里可能也有猫砂出售。 ### 5 如果其他方法都没有用的话，那就用活性炭来吸收异味。 在3到4个小布袋里装入一杯（130克）松散的活性炭。然后将它们放在冰箱不同的架子上。[11] 将冰箱的温度调低，然后关紧冰箱门，多放几天。这些异味在3到4天内应该就会消失。 宠物店或者药店都可以买到活性炭。 和咖啡去气味法不同，即使冰箱里有食物，你也可以使用活性炭去异味。 ## 步骤 ### 1 每周定期扔掉过期食品，防止气味累积。 为了提前防止异味生成，每周定期检查一次冰箱，将过期的食物取出来。这个预防措施可以从根源上防止异味堆积。比起去除异味来说，预防异味生成要容易得多。 在扔垃圾之前检查冰箱。这样一旦你发现有异味的变质食物，你就可以立马将它从房子里扔出去。 ### 2 将新鲜的食物放在看得到的地方，这样它们便不会在无人注意的角落腐坏了。 如果把新鲜的蔬菜和水果放在很少打开的蔬果抽屉或者底层架子深处，它们往往在你注意到之前就变质了。为了避免此类事件的发生，把它们放在你每天都看得到的地方。当你注意到任何有腐坏迹象的新鲜食材时，立刻将它们扔掉。 比方说，将肉类放在顶层架子的前端，并且将蔬菜和水果放在下面架子容易被看到的地方。 ### 3 将冰箱温度调到2到3°C。 食物在这个温度范围下可以更好地保存，不容易变质。因为只有变质的食物才会发出异味，所以只要冰箱温度保持在这个范围内，冰箱里便不会有奇怪的味道。当冰箱的温度超过4°C时，细菌就会开始活跃，食物也会发出异味。[12] 把冰箱温度调至0°C或者以下的话，食物就会结冰。 ### 4 用密封容器储存吃剩的食物，以防生出异味。 如果你把没有封好的食物放进冰箱，或者把它放在外卖纸盒等容器里，它很快就会变质。食物变质得越快，它在冰箱里生出异味的速度也就越快。把吃剩的食物放在密封的容器里，它们会保存得更久，异味也就不容易产生了。 存储吃剩的食物时，在盒子上贴上标签，并标好日期，这个方法也有利于防止冰箱里的食物变质。撕一节封口胶带贴在密封容器的盖子上，然后做好标记，比如“2月14日，芝士烤鸡”。