尽管一些人满足于准备一盘精致的菜肴，然而另有些人喜欢在餐桌上摆上用美味的填料填充的圣诞节火鸡。按照下面的方法去准备圣诞节火鸡，可以让你的圣诞节餐桌看起来更加优雅哦。
步骤
1 将买来的火鸡从包装袋中取出，仔细检查是否还有去毛残留的羽毛，如果有就拔掉。
2 在火鸡的尾部，你会看到一个腹腔开口，从腹腔开口处取出内脏，再用准备好的填料将其填满。
将火鸡的内脏取出（多数在纸袋里面），火鸡的脖子也有可能隐藏在腹腔里面，将它同样取出。
如果你计划冷藏内脏，将其放入盘子里或者密封的塑料袋里冷冻，如果不需要就扔掉。
3 在一个干净的水槽里清洗火鸡，在清洗时你也可以在水槽底部放个大浅盘用以支撑火鸡
用凉水敷在火鸡的外表皮上
将火鸡翻转过来，清洗你刚刚清空的腹腔。有时，内脏里的汁液会从内脏口袋里溢出，弄脏水槽，不要让填料看起来血迹斑斑的。
将火鸡从水槽里取出放在工作台上，用纸巾将其拭干
4 均匀地洒上盐和胡椒，确保在火鸡的表皮和内腔内都抹上调味料
步骤
1 准备好调理配方。
确保你使用的填料全是熟食，包括煮熟的蔬菜、肉类和海鲜。如果你需要用鸡蛋，那么你要用杀过菌的鸡蛋。
2 预热烤箱至325 F(165 C)。
准备好烤架以便于在填充好火鸡后将其放入烤箱内。
3 从脖子的开口处填充准备好的填料，然后将颈部的皮合拢，将鸡翅向上拉直至越过闭合的皮肤，这样翅膀便会在不需要捆绑的情况下固定住皮肤。
4 用填料将火鸡内部填满。
但是确保不要填塞的太满，因为它可能不会被完全的煮熟。