如果你曾经面对着奶牛的乳房，你可能会发现从这位迟钝的牛伙伴身上挤出牛奶可是有难度的。这可不像看上去那么简单，要是要用到挤奶机，那更是难上加难了。而且如果这只奶牛很暴躁，那挤奶就会相当危险了。所以在你尝试挤牛奶之前，先看看以下内容，大致了解一下如何恰当又安全地挤奶吧。 ## 步骤 ### 1 确保奶牛被缰绳系在坚固的柱子上或者绑在支柱上。 ### 2 用肥皂水或碘酒清洁一下奶牛的乳头。 温和的肥皂水可以帮助“催生”牛奶。把乳头弄干，但是不要摩擦或刺激乳头。 ### 3 在奶牛的乳房下放置一个水桶。 用奶牛的双腿夹紧它就更好了。多多练习才能掌握手法，熟练了以后可以很轻松、舒适地完成这一步骤。这样的放法可以减少奶牛踢翻几乎快注满牛奶的桶的几率。 ### 4 要采用一种便于快速挪开的坐着或蹲着的姿势，以防奶牛变得不配合。 比如在地上盘腿而坐，就是不安全的。参照下文的警告信息。常见的挤奶凳是用两个2x4的切口钉牢形成一个“T”型来组装的，其形状是为臀部的舒适专门切割设计的，也要确保凳子足够低，以便让你顺手地接触奶牛的下体。 ### 5 在手上涂上一些润滑剂如凡士林，以此来将摩擦力减少到最小值。 ### 6 用双手包住奶牛四个乳头中的两个乳头。 选择呈对角线位置的乳头（比如左前方和右后方）。或者，先试前方的乳头，然后再试后面的那对乳头。 ### 7 拇指伸长，和食指一起轻轻地夹住乳头后，挤压乳头的底部，这样当你挤压的时候乳头就会填满你的手掌心。 ### 8 通过向下挤压挤榨出牛奶，一定要保持紧握住乳头的底部，这样牛奶就不会回流进奶牛的乳房了。 不要猛拉或扯拽奶牛的乳头。通过连续不断地将手指从中间向小指方向挤压的动作，来使牛奶挤出来。注意动作要温和但有力。要小心奶牛的乳腺炎（参照小提示）。 ### 9 用你的另一只手重复上述动作。 大多数人们更喜欢交替双手（ 右手，左手，右手，等等）来做向下挤压的动作，因为轮流交替地进行没有双手同时进行那么费力。 ### 10 持续挤奶，直到你刚才挤的乳头看上去扁下来了。 有经验的农夫可以通过摸奶牛的乳房，来准确地判断何时能够将牛奶全部都挤出。有时甚至只需要看一下就可以直到是否所有的牛奶都被挤出来了。 ### 11 继续挤奶牛的其他两个乳头。 如果你用的是呈对角线的挤压方法，就没必要换边了。 ## 步骤 ### 1 确保奶牛如上文所述安全地就位。 ### 2 如上文所述清洁奶牛的乳头。 ### 3 打开挤奶机并使其增压。 ### 4 手动挤压每个乳头数次，使牛奶向下流并检查是否有乳腺炎的症状（参照小提示）。 ### 5 释放机器压强，使抽吸过程开始进行。 ### 6 在每个乳头处各放置一台吸引装置。 在机器失压之前应当迅速完成这个步骤。 ### 7 等候片刻直至机器把奶牛乳头中所有的牛奶抽出即可，那时乳头就会变得如上文所述般松弛软塌。 ### 8 将所有的吸引装置从奶牛的乳头处移开。 许多现代的挤奶机是不需要挤奶人手动移除吸盘的。一旦一刻钟过后牛奶被挤干时，它们就会逐个自动移开。 ### 9 将牛奶倒入一个水桶或类似的容器内清空。 ### 10 清洗机器。 这样可以防止留在机器内的牛奶干掉后粘在机器上。