饮食与休闲

如何挽救发酵失败的面团

你在脑海中策划好了完美的晚餐:红酒、刚出炉的新鲜面包,以及焦香诱人的烤排骨。当一切准备就绪的时候,你却发现面团没发起来。很多在家尝试烘焙的人都遇到过这样的问题:你废了好大的劲儿终于揉出了一块模样满意的面团,但是酵母粉却罢工了。还好,我们很容易找到问题产生的原因和解决的办法。接着往下读,看看如何让发酵失败的面团“起死回生”。

饮食与休闲 2023-03-24 19:09:02 92

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如何制作桃子馅饼

桃子馅饼是一道经典的南方甜点,无论你按什么食谱制作都非常简单。因此,该甜点作为开始学习制作含水果的甜食烘焙是再适合不过的了。如果你想尝试一下,下面有几种不同的制作方法。

饮食与休闲 2023-03-24 19:09:02 88

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如何冷藏鸡蛋

鸡蛋放在冰箱里通常可以储存几个星期。然而,有时候因为鸡蛋太多了,或者你在做菜时只用到了蛋清而没有马上用掉蛋黄,鸡蛋就可能变坏了。遵循下面的说明,就能在不失去鸡蛋味道或质地的前提下,安全地冷冻鸡蛋。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:53 84

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如何做牡蛎

牡蛎在19世纪初期是工人阶层的人们常吃的食物。随着需求的不断增长,牡蛎逐渐枯竭,牡蛎的价格也不断上升。当今,牡蛎已然成为高端食品。可食用的牡蛎品种有很多,有些甚至可以生吃。通常情况下,小的牡蛎可以生吃,大的牡蛎品种,比如大西洋牡蛎,则需要做熟后方可食用。牡蛎可以蒸着吃,烤着吃,炸着吃。本文为你提供了一些常见的牡蛎做法。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:51 85

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如何食用牛油果

牛油果(鳄梨)含有丰富的钾,维生素E,叶黄素,β-谷固醇和其他必要的营养物质。它可以预防眼疾,降低胆固醇,降血压并且使你的皮肤更加湿润[1] 牛油果很容易处理以及食用,并且你可以用多种不同的方法享用它。下面是其中一些简单并且值得一试的方法。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:46 93

饮食与休闲

如何给一个难剥皮的硬鸡蛋剥壳

有时硬鸡蛋很难剥皮。如果《如何剥鸡蛋》中描述的正常方法行不通的话,那么你可能需要采取以下方法。用了这一招,你就可以轻轻松松剥下鸡蛋壳了。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:45 84

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如何烹饪蛤蜊

蛤蜊是一种很受欢迎的贝类动物,它可以通过一些简易的方法来烹调。如果你想知道如何蒸、炸、炒、烤、或烘焙你购买的蛤蜊,请继续往下阅读吧。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:38 89

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如何烤蔬菜

是不是对蒸蔬菜、煮蔬菜或者用微波加热蔬菜感到厌倦了呢?如果是的话,烤蔬菜将给你带来全新的体验。烤蔬菜做法很简单,而且这种方式作出来的蔬菜健康又美味。你有什么理由不喜欢呢?下面,我们会为你介绍烤蔬菜的总体指南;同时,我们也会教你烤具体的蔬菜的方法。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:37 91

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如何得到柠檬汁

柠檬汁不仅是一种绝佳的调味料,也是一种效果很好的清洁剂,加糖以后还可直接饮用。有人甚至用柠檬汁来治疗咳嗽和喉咙痛!不管用途如何,只要3种材料,你就能轻轻松松做出一杯新鲜的柠檬汁。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:36 87

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如何制作酸奶芭菲

酸奶芭菲通常含有一些早餐食物:酸奶、综合燕麦片、草莓和蓝莓。芭菲的一大诱人特色就是用料丰富。你可以选择各种各样的配方。芭菲是作为早餐的一大好选择,而且制作方法简单。大人小孩都喜欢这款好吃易做又健康的甜品。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:29 84

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如何制作奶油面条

你有没有好奇过如何才能制作一顿快捷、简便而又美味的晚饭?

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:28 96

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如何克制吃甜食的欲望

很多人无法克制自己想吃甜食的欲望。这种甜食瘾是由不同的原因造成的。其中主要原因是胰岛素和血清素这两种荷尔蒙之间的不平衡。[1] 不健康的饮食习惯,肾上腺的疲劳[2] ,饮食失调症[3] , 以及经期前的生理反应都可能增大你对甜食的渴望。[4] 要想完全根除造成甜食瘾的根源,你必须咨询至少一个医生,在精确诊断的基础上,采用具体的措施克服或者减轻甜食瘾。虽说如此,还有一些简单基本的方法可以有效降低你想吃甜食的欲望。

饮食与休闲 2023-03-24 19:08:28 91