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饮食与休闲

如何蒸洋蓟

如果你没有做过或吃过洋蓟，那洋蓟看起来可能会很吓人，但它富含营养，味道也不错。蒸洋蓟的做法能最多地保留其营养。可以在热气腾腾的炉子上蒸，或在微波炉里蒸。下面是关于这两种做法你需要了解的东西。

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奶油菠菜可以当主食也可以做配菜。烹调奶油菠菜的方法有很多，本文为你介绍一种5分钟就能搞定的美味的奶油菠菜。如果你有时间和耐心的话，我们也为你准备了需要时间更长的烹调方法。

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泡制不同口味的伏特加是当下十分风行的事——从芒果到培根，没有什么味道是不能做出来的。所以为什么不省点钱试着制作专属于你自己的伏特加呢？你可以在节假日的时候拿出来显摆一下，也可以当礼物送别人，或者自己用它调制新奇口味的鸡尾酒。本文就为你提供了一些简单的给伏特加增添特别味道的方法。

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卡芒贝尔奶酪的外皮覆盖着一层白色的粉末，里面像黄油一样软腻。如果你从来没尝过这种奶酪，不妨切一块放至室温，搭配果酱、面包或饼干一起吃。卡芒贝尔奶酪也可以用烤箱或炭火烤热了吃。你还可以把它添加到喜欢的菜肴里。

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焗土豆是将土豆切成薄片放在奶油酱中烧制。通常来说，用奶酪酱烧制的称为“焗土豆”，但是一些做奶油烤土豆的食材中也包括奶酪。下面是一些简单各异的在家制作焗土豆的方法。

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不要被这种美味的食物难倒。吃牛油果很简单，只要把它切开，就可以享用了。切开之后，你只用一勺勺地果肉挖出来就好啦！

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纸杯蛋糕糖霜的种类简直不胜枚举，而在各种糖霜基础上进行创新的办法更是五花八门，不过对于初学者来说，不妨把本指南中介绍的基本方法作为小试牛刀的开始。本指南中总共有三种制作糖霜的基本方法以及使用糖霜的说明，你也可以随时按照你自己的想法做出改动哦。现在，我们就来学习制作纸杯蛋糕糖霜吧。

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很快你就会发现搅拌器是一件神奇的工具，是你的得力助手，并且不可自拔地爱上它。当你使用搅拌器几次后，你就会发现它无所不能，总能带给你别样的惊喜。虽然搅拌器用途广泛，但是操作简单，你只需要按下按钮即可。阅读本文来学习如何使用搅拌器吧。

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腌甜菜是一道容易制作的夏季美食，味道甜美而浓郁。阅读这篇文章，就能学会如何腌制可以当天食用又或等上一周即可食用的甜菜。

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煎碎牛肉是一种去除牛肉脂肪的方法，煎好后可以将牛肉加入另一道菜，如墨西哥玉米饼。煎碎牛肉的基本方法有两种——煎锅和微波炉。利用以下步骤，你可以了解如何用两种不同的方式煎碎牛肉。

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后腰通脊是一种不太好切的肉，慢慢炖煮可以防止其水分丧失。如果你不知道如何烹制后腰通脊肉，读读下面的几个方法，你就能学会了。最终，不用费很多工夫，你就能做出一块令人垂涎欲滴、鲜美多汁的肉。

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煮半熟是指将食物煮至半熟从而减少烹饪时间的一种方法。在烹饪中马铃薯经常被煮至半熟，因为它比其他原料需要更长的烹饪时间。下面是将马铃薯煮半熟的步骤，你可以在将马铃薯加入菜肴之前先煮至半熟，下面也提供了一些菜谱以供参考。