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饮食与休闲

如何制作土豆泥

制作土豆泥，你只需给土豆去皮，煮土豆，加入一些调味料然后捣成泥即可。你也可以不用去皮，带皮吃更有营养又味道。如果你不知道如何制作土豆泥，就继续阅读下文吧！

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面包最不应该储存在冰箱保鲜层。放在保鲜层里的面包比常温下更快变质。最佳的储存办法是：在常温下放1-2天，然后放到冷冻层。下次食用前，在常温下解冻然后烤箱加热，会和新鲜烤出来的一样好吃。

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对于任何亚洲风味大餐来说，春卷都是一道出色的配菜。春卷本身也是一道美味小食。这道油炸美味既省钱，又能展现你的厨艺。无论是新鲜的越南春卷还是酥脆的中式春卷，最好都用新鲜食材来犒赏你挑剔的味蕾。

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鸡蛋掉落是一个经典的实验，但如果你没有尝试过，第一次做会很担心鸡蛋摔碎。要想让鸡蛋完好无损地坠落，那么就要想办法减少鸡蛋壳的受力。最好的方法是在鸡蛋的着陆点有个缓冲的物体，或者改变它坠落和着陆的方式。

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鳕鱼是一种很常见，多用途的鱼，可以被用多种不同的方式烹调。有不少基本的方法可以用于烹调新鲜或者冷冻的鳕鱼。

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万圣节除了雕刻南瓜之外，你也可以用南瓜里的南瓜籽来制作健康美味的时令零食。烘烤南瓜籽非常简单，为雕刻南瓜的季节增添一份乐趣。

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什么也比不上一盘自制饼干能振奋你的精神，并让你的家香味四溢。自制饼干不比切片和烘烤类点心难制作，但味道绝对更胜一筹。继续往下阅读，学习如何制作各种受欢迎的饼干。

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真正美味的美式烤肉酱能为你最爱的许多荤菜添彩。自制烤肉酱真的非常简单，做出来的成果又是那样美味，也许你从此再也不想去买瓶装酱了！阅读下文，你将发现用微波炉、火炉就可以做出超级简单的烤肉酱，其中不会有其他烤肉酱中所含的许多防腐剂和合成香料，但是出乎意料的美味。这种白色的烤肉酱尤其有特色！

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小熊软糖泡伏特加掀起一股零食歪风，在成年人中广受欢迎，而且酒劲极强！可按照配方使用其他软糖，例如毛毛虫软糖。这些小熊软糖会像人一样喝着伏特加，一点点饱胀起来。

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西班牙香肠是经典的西班牙食谱中的一种猪肉辣肠。它能成串做，并且能像其他大多数香肠那样单独吃，但它通常会被加到其他菜中，或者煮熟后切成片加进三明治里。用平底锅、烤架或烘烤机做西班牙香肠都是很好的。

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酥油是一种通过煮沸黄油、去除残渣制成的澄清黄油。几乎全部是脂肪。它被广泛用于印度菜，也是一些印度草药如阿育吠陀的主要成分。

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蒸煮卷心菜简单而快捷，而且这种煮法能保留蔬菜的维生素和营养成分。卷心菜可以切碎蒸也可以切成楔形蒸，可以放在火炉上也可以在微波炉里蒸。阅读下面的材料来学习这些方法吧！