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饮食与休闲

如何制作鳄梨酱

鳄梨酱是一种流行的墨西哥蘸酱，制作方法简单。所有的鳄梨酱最主要的原料都是鳄梨果泥。其他原料有洋葱、芫荽、辣椒、香料，配以墨西哥卷饼。基本款的配料就是这样，在此基础之上，你可以按照自己的口味来添加别的佐料。

饮食与休闲

很多人以为无花果是一种水果，其实不然——无花果就是一个大花苞，里面全是小花朵！无花果富含铁、钙、钾等微量元素，纤维素含量超过大多数水果和蔬菜。制作花果干不仅能维持无花果的甜度，还能将它的保质期延长好几个月。你可以选择利用太阳光晒干，烤箱烘干，以及烘干机烘干等方法来制作无花果干。

饮食与休闲

生蘑菇在冷冻时会变为糊状，让人没有食欲，因为里面的水分子会变成冰晶，使细胞壁破裂。[1] 以下每一种方法只需要几分钟的准备，就能更有效地保存蘑菇的质地和风味。

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焗意粉为意大利面增添了独特的风味。这是一种百搭的菜，你可以按照自己的口味进行搭配。这篇文章将为你提供一套全新的食谱和配方，其中使用的材料在冰箱里就可以找到。

饮食与休闲

香蕉变成褐色有多个原因。如果把香蕉剥开，氧气会对香蕉内的酶产生作用，使香蕉变褐色。如果香蕉皮变褐色，是黄色素分解并留存而导致的。[1] 了解香蕉成熟的原理，才能据此让其保持新鲜美味。本文列举一些延缓香蕉成熟期的方法。

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这是一个教你如何绘制杯形蛋糕的教程。你可以以此练习自己的绘图基本功。让我们开始吧！

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烤玉米是餐桌上非常受欢迎的配菜。经济实惠，做起来又简单，味道可口。比起煮的玉米，烤架上烤出来的玉米的味道尤其浓厚。烤玉米的主要方法有两种：包在铝箔里烤；或者带着外壳烤。具体的方法见下文。

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绿皮小南瓜这种冬南瓜香甜可口，最好是用烤箱烘烤，既能作为配菜，也能成为一道健康的点心。本文将告诉你两种简单的食谱来烘烤绿皮小南瓜。

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在那个特别的日子里，你和特别的那个人在郊外浪漫地野餐……面包，奶酪，红酒……看起来完美极了……等等！我的开瓶器去哪了？你只能眼睁睁的看着红酒流口水。别急，其实不用开瓶器也能巧开红酒。

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乍看上去，切芒果似乎是相当简单的，其实不然。切芒果最大的麻烦就是中间那片扁平的果核，切起来会很棘手，方法不对会在芒果核上留下很多果肉、芒果汁也会弄得到处都是。本文将讲述多种巧切芒果的方式，让你更好地享用着美味的水果。

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在家里制作调味用柠檬皮很简单。柠檬皮有很多用途，比如增加烘培食品的味道，装饰食物或制作风味饮品。各种厨房用具都可以用来制作调味柠檬皮，比如擦菜板，蔬菜去皮机，小刀或刨刀。每种工具的制作方法如下。

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土豆角老少皆宜，受到各种人群的喜爱。它们容易制作，也是烧烤和派对的好搭配。一起来学习制作土豆角吧——多做一点，因为很快它们就会被吃完的！