金属散热架能够令烘焙食物快速有效地降温，所以它也成为了厨房中必不可少的一样工具。但是，金属散热架并非家家都有，没有的话怎么办？你可以用厨房中其它常见的物品临时替代金属散热架，或者把烤盘放在通风好的地方，让烤盘底部更快降温。如果上述两种方法都不可行，你还可以把烘焙好的食物转移到其它凉爽、平坦的表面，从而加速冷却。
饮食与休闲
2023-03-24 19:07:32
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上好的西冷牛排带有美观的大理石花纹，入口即化，口味深受大众喜爱。这类去骨牛排通常价格实惠，分量实足，完全能够满足一家人的需求，并且，它适用于多种烹饪方法。请仔细阅读以了解如何挑选上好的西冷牛排，以及四种较为流行的烹调方式：煎炸式、烤架式、烤箱式，以及烘焙式。
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2023-03-24 19:07:30
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清洗鱼很简单，但也不是一件让人心情愉悦的差事。话虽如此，一旦你亲自尝试了杀鱼洗鱼，亲口品尝到鲜鱼的美味，那些血肉模糊的肠肠肚肚很快就会被你抛之脑后。收拾完鱼之后你一定要将工作台清理干净，把所有鱼内脏和残骸扔掉。
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2023-03-24 19:07:23
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医学研究显示椰子油是比其它饱和脂肪更好的选择。它有许多健康益处，包括改善血糖和胰岛素分泌率，帮助控制体重。[1] [2] 研究也发现它能加强矿物质吸收，促进牙齿和骨骼健康。[3] 椰子油也被发现有抗细菌、抗真菌和抗病毒作用。[4] 你可以透过许多方式摄取椰子油，获取这些益处，吃椰子油是当中最简单、直接的方法。
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2023-03-24 19:07:18
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很多早餐麦片是由“膨松”的谷物制作而成的，例如玉米、大米和小麦。我们可以用一壶热油加一个盖子来“爆开”爆米花，或使用更加先进的爆米花机，其原理是让热空气在谷粒中循环。同样的方法也应用于制作膨化大米果；但是，大米与玉米的区别在于没有能保湿的外面的硬壳，玉米因为这个硬壳才避免被爆成碎片。你也不能期望单单把大米扔进空气爆米花机里就能变膨松。外面卖的膨化米饼是在极高压下制成的，在家里基本无法实施，我们在此也并不推荐。但是，这里有几个相对简单的方法让你用家里的厨具就可以轻松操作。
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2023-03-24 19:07:03
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所有的切制肉，不管多便宜，只要用正确的方法处理都会变得更嫩。嫩化包括破坏肉中的肌肉纤维使口感更软嫩，更易咀嚼，口感更好。就算是最硬的肉，不管是肩部厚肉块还是猪颈肉，只要处理方法得当，都可以变得柔嫩多汁。你可以用很多种方法嫩化肉，既可以用肉锤、也可以加热，还可以用水果中的酵素。
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2023-03-24 19:07:01
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自己制作意大利面酱会让做出来的意大利面更加地道，味道更加鲜活。不仅满足了味蕾，也让内心充满自己动手丰衣足食的愉悦感。意大利面酱的种类繁多，有以肉为主的，以奶酪为主，以及以蔬菜为主的等等。每一种都独具魅力。不管你喜欢哪种口味，自制意大利面酱都比罐装的现成的酱要美味很多。想要学习制作意大利面酱的话，就继续阅读下文吧！
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2023-03-24 19:06:51
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水煮梨是一道又快速又美味的点心，而且可以很好地把五种日常水果混合在一起。这个点心又简单又经典，非常容易制作。你可以加入任何你喜欢的口味或者调料，把水煮梨做出你最想要的味道。你也可以在里面加入冰淇淋、巧克力或者任何喜欢的甜品。如果你想知道如何煮梨，让我们从第一步开始吧。
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2023-03-24 19:06:45
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松鼠是很受欢迎的打猎对象，而且在欧洲的部分地区很常见，但是如果你在美国想吃松鼠肉的话，就要自己去找了。松鼠肉比兔子肉和鸡肉的口感更加细腻，入口风味极佳。如果慢烹细调，年纪大的松鼠是最好吃的。要是你有新鲜洗净的松鼠肉，就试试油炸、炖、烤等几种美味可口的烹调方法吧。
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2023-03-24 19:06:43
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